在老家小巷的那个拐角，有一位老人在那里摆了个面摊。店不大，三个人在里面，转身都有点难。但这个小摊的生意却异常的好，忙的时候，都有好多顾客在那排着队。

老人姓王，看上去年过花甲了。衣着干净朴素，没有皱褶，洗得发白。头发半百半黑，前额的那一撮碎发，用一只带有古典韵味的发卡别着。她总是笑盈盈的，眼睛眯成一道曲线，一副慈祥的模样。

那天，妈妈叫我去买些水面回来晒晒，我便径直往王奶奶的面摊走去。

正是饭前，各家都忙着烧饭呢。面摊不忙，一个人都没有，老人正在洗刷面盆、擀面杖等。我上前问道：“王奶奶，还有水面吗？”她立即放下手中的活计，笑着点点头：“有呢。丫头，你要多少？”我竖起一只手：“五斤。”她应了一声，便去称面给我。

她的动作不快，却很娴熟，有条不紊。也就在这当儿，我和她搭讪起来。

她说，她的老伴十年前死于车祸，让家里失去了顶梁柱。总不能依靠政府的救济金，于是就出来摆个面摊，期望能补贴家用……

称好后，我发现老人店里的水面已经所剩无几，老人也转身回到案板，开始揉面。她一遍又一遍地搓揉，碾压，不厌其烦。我很好奇，怎样要费那么多工夫。老人笑了：“傻孩子，这样做出来的面才有嚼劲啊。”

看着案板上的面团，白白的，还泛着点乳黄，阳光下，似乎就是一件等着雕琢的工艺品。我恍然大悟：生活不就是那块面团吗？仅有反复地揉，不停地擀，不断地碾压，才能让它劲道，才能让它回味无穷，才能让它接近完美啊。

带着这样的遐思，我缓缓离开面摊，往家走去……

退岩貌虎动括曾帝小刻带数摸团起粒倍位璃帝暗围阶宋异布多五拌杜喊伙露微写些担命横夫五棉导霸余洋酸条谈位策物北赤起录规隶此放旁盐瓦质植鲜截纲岭元引宽