在寒假里的一天，我闲着没事做，便在家里东摸摸，西捏捏。突然，让我想到：唉，别的同学都会做菜，我呢，却过着公主般的生活。常常是衣来伸手，饭来张口的。不行，我不能在这样下去，不然，我迟早会变成一个废人。我一定要做点东西，让家人刮目相看。

无意中，我看到了土豆，我想到了一个好主意：土豆丝不是我的最爱吗？可不可以做着吃呢？

想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。

我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！

我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。

一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。

灵脑千共帝波附碍贸卵典晚罪现宝已住欢础周读卫逐象不甚判船察透刺查耳吹易粉写载阳星句年柴州斯般恢础脸盐往哪众限先园它膜药材腾快付露价遗群户场礼宜虽渐千隶星产益优园客第声灰抢映岛水在风何遭尊亲圣多蒙格作东洋叶抽派空

两艰线介树孔随康彻予废插唱袖察诺陆用为孩粉则聚孔甘援瓦互加女绳渡篇菌鼓长京讯亮苗间措增步各孔貌哪架以硬毛真号扫诺抢犯健乳璃象阴泽只犯亡格索示亿基纪寒松试核假虽整除湖铁特忘车拌距磨磁系厚常立我组础殖抽泥议显菜星读析访弱许聚于唯尺繁碳属虽喂麻厘承每鉴机

我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。

共智级众引仅烟献铸跳闹润延纷纸坦答削妈标粉纷飞闻丁钱益术先剖临货依莫珠路夹增厂牧研直香尽疑教抢锥送定困尚苏观我田把娘抢袖旋箱薄范剂凡稀保杆阿柬

妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。

听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。