我第一次炒鸡蛋是在一天下午放学的时候。

下午学校放学的铃声响了，我们都回了家。因为外公和外婆他们都不在家，我的肚子也饿了，所以就自己炒起了鸡蛋来。平时外公和外婆在炒鸡蛋时我会都看着，因此我也学了些皮毛过来。

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首先，我拿起了一个碗和两个鸡蛋。然后把鸡蛋敲破倒进碗里，再把鸡蛋搅拌起来。点上火后，我再把油倒进锅里，又把我已经搅好了的鸡蛋倒进了锅里。在锅里面炒了5到6分钟，最后我把鸡蛋倒出来。

这时外婆和外公也回来了，他们闻到了一股煳焦味就跑上来看看出了什么事情。于是，我急忙和外公、外婆说：“是我在炒蛋，因为我肚子饿了所以才会自己一个人炒蛋的。”外婆说：“我和你外公过来一起教你炒蛋吧！”我说：“好”。

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外公和外婆花了一个小时的时间教我怎么炒蛋。从此以后，外公和外婆不在家的时候，我也可以自己炒蛋了！