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今天只有我一个人在家，爸爸妈妈加班要到很晚才回来。因此我十分高兴，爸爸妈妈平时总说我是“小皇帝”今天终于可以大展伸手了。

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我先准备整理房间。我走进房间，房间里乱七八糟的，我却不知从何下手，因为以前都是妈妈收拾的。我思考了一会儿，决定先把刚拿出来的东西放回原处。就这样，我想一步做一步，花了一上午才收拾好。收拾完房间，我有些饿了，就来到厨房。我想炒一盘芹菜，于是就拿了一棵芹菜，先把它放在水里洗了洗，然后开始切。原本在家长手中用得得心应手的刀却和我作对，非常沉。我一生气，双手握住刀，用力的向菜砍去，“铛啷”一声，菜板边的盆却掉到了地上，弄了我一身水，看着自己的狼狈样，我情不自禁的笑了起来。费了好大劲才切好。接下来是最关键的一步――烹炒。我打开炉子，倒了一些油，接着把菜放进去。顿时炸开了锅，我吓得赶忙后退一步，又定了定神，努力回忆着妈妈做饭时的动作，小心翼翼地翻炒起来。过了一会儿，终于炒好了。我尝了尝，虽然不如妈妈炒的好吃，但毕竟是我的劳动成果。最与众不同的是我的菜“枝繁叶茂”，因为，在慌忙中，我把菜叶也切炒了。

通过这次当家的经历，使我懂得了父母的辛苦和生活的艰辛；同时也十分惭愧，因为我从来都是衣来伸手，饭来张口，很少做家务。以后，我一定要多帮父母做些事，减轻他们的生活负担。