元月三十一日春节是我国传统节日，也是一年当中最重要的节日，人们都会团聚在一起，表示对新春的祝贺。这也是我盼望了好久好久的节日，今天它终于来了！

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在新春佳节，家家户户都少不了要包饺子。因为饺子形如元宝代表着招财进宝的寓意。而且我们家有一个名副其实的包饺子好手——妈妈。所以每年过春节时，我们全家都能吃到香喷喷的饺子。她在包饺子之前，先做好准备工作：把肉馅和芹菜切一切变成肉馅，然后再把面皮准备好，就可以包饺子了。妈妈先取出一张面皮放在手里，然后挖一勺肉馅，再用手捏一捏，一个饺子就包好了，活像一个金元宝。最后放在水里煮十分钟就可以出锅了，虽然妈妈的饺子做法极其简单，当时很香，只要一闻到那香味就会让你的食欲大增，自然就会大口吃起来。真是让人垂涎欲滴啊！

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晚饭后，我们家就来到电视机前，观看春节联欢晚会，一家人有说有笑，其乐融融。突然鞭炮直冲云霄，各色各样的烟花把天空装扮的五颜六色，更是个春节增添了许许多多的喜庆。

今年的春节真让人难忘！