今天，是一个特殊的日子——三八妇女节，是全国妇女的节日，当然也是我外婆和妈妈的节日喽！

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我妈妈今日不在家，那我就为敬爱的外婆做一顿“爱心晚餐”。该做些什么拿手菜给外婆吃呢？我冥思苦想了许久。

“哈！有了。”我灵机一动，“就煮炒土豆、鸡蛋西红柿和炒猪肉吧！”

心动不如行动。我拿起剖子，把土豆削皮、切片后再切丝。我又到地里拿了点葱，洗净切掉。我又再到地里摘了几个西红柿，切片再洗净。我又到冰箱拿了块新鲜猪肉，切丁。第一步终于完成了！第二步：炒菜，我把油倒进锅里，我看外婆炒菜时，等油锅冒烟了再把菜倒下去翻炒，我完美再现了外婆的手艺，把肉放入锅中，噼里啪啦响个不停，他们就像在锅中跳舞，一会儿跳到我脸上，亲吻我的手臂，一会儿又蹦到我脸上跟我玩闹，在与油的“斗争”下，我艰难地完成了第一道菜：爆炒肉。之后，我越战越勇，陆陆续续做完了：鸡蛋西红柿、炒土豆。我急促得准备好碗筷，在外婆五点半回来之前。这时，外婆准时回到家中，看到这桌可口的饭菜，激动得流下了感动的眼泪……

今天真是个难忘的三八节，我很开心帮外婆煮了可口的饭菜，我觉得今天十分难忘，就把它写下来了，就是这篇日记《爱心晚餐》！