今天，我给外婆、妈妈打下手，有三件事让我做呢！分别是：刨两支丝瓜，撕六根泡软的笋干和切丝瓜了。其中就数刨丝瓜和切丝瓜最令我难忘了：

　　一开始，我兴致勃勃地接过2根丝瓜，拿起刨子，胡乱在丝瓜上乱刨，一步小心，还把丝瓜给弄断了。妈妈见了，走来教我：“你看，你的丝瓜就是因为受力不均才会断的，应该把你要刨的那段放在你的手臂上，而手掌捏牢丝瓜下半段，稳住丝瓜，这样才能一下子从头刨到尾，刨的又快又漂亮！”我一边说好的，一边开始试起来，哎，别说，还真一口气儿刨到底了呢！于是我三下五除二的刨完了断成两节的第一根丝瓜。因为有了经验，所以第二根丝瓜我刨的又快又好，条例清晰，而且还没有把过多的丝瓜肉给刨下来，可以说是完美！嘻嘻，我自夸了！

　　接下来的任务就是切丝瓜了。外婆先给我示范了一段，只见她挥动菜刀，飞快的就把一段丝瓜一分为四了，而且还切好了四根中的一根作为我的长度参考。我简直看呆了！这么快，令我羡慕不已！我也立刻学者外婆额样，把丝瓜分成四块，小心翼翼地按照外婆的分寸，一丝不苟地切着，有时还要拿一节来比比，所以切完装盘后，受到了妈妈表扬，我的心里甜滋滋的。

　　这次帮厨，不光让我学习了厨房常识，也锻炼了我的动手能力，我很期待下一次帮厨呢！

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