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一个春天的周末，我和爸爸妈妈开车到郊区踏青。这是个难得的好天气，有蓝天，有白云，还有许多刚刚发芽的大树。

“哎，这是什么树啊？这花儿开得可真漂亮！”我指着车窗外奇怪地问。妈妈回头一看，赶紧叫爸爸停车：“这是洋槐树，这花可以蒸着吃，是咱们老家的特色！洋槐花开的时候，家家都要做着吃呢！如果不抓紧，花一谢就不能吃了，这可是专属于春天的美味。”

作为一个标准的吃货，听见“吃”这个字，我一下子来了精神，兴奋地直跺脚，催着爸爸妈妈去采摘。

洋槐花是白色的，花骨朵很小，但香味很浓烈，长得跟葡萄一样，一串一串的，摘起来很容易。可惜长得太高了，妈妈说如果在老家，姥爷会找一根长竹竿，上面绑一把镰刀搂。可我们没有这些工具，只好依仗爸爸把树枝折弯，我和妈妈再将花朵撸下来，放进塑料袋里。我和妈妈进行了一场摘花比赛，爸爸当裁判。在比赛中，我因为太心急，居然把花扔了，叶子却留了下来，逗得大家哈哈大笑。

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结束的时候，洋槐花已经装满了袋子，我自告奋勇一直拎着，一路上都在傻笑，想着香喷喷的洋槐花……

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回到家，妈妈将洋槐花淘洗干净，加一点盐，拌上面，就直接放进锅里蒸了。等到香气四溢的时候，洋槐花出锅了，妈妈淋上一些香油，大功告成！我轻轻地用筷子夹了一点，好香啊！实在太好吃了，我忍不住大口大口吃了起来。

这是春天的味道，真希望明年还能吃到这样的家乡美食！