你吃过月饼吗？你打过月饼吗？你可能会说只吃过没打过，下面我就把我打月饼的经历告诉你，让你也学点打月饼的知识。

俗话说：樱桃好吃树难栽，月饼也是这样，为了打月饼，我们早早就开始采购打月饼的材料，爸爸买来了五仁馅和最好的面粉，这两样可是打月饼最主要的材料。听说要打月饼，全家人的积极性都很高，姨奶奶自告奋勇地要和面，做馅的重任自然就落到爸爸身上，我和姐姐也主动请战要干点什么，全家人都忙活开了。

姨奶奶拿出最好的面，加点起子和苏打，爸爸忙着调馅，先把葡萄干洗净，再把花生烤熟去皮，核桃要掰成小块，芝麻也得烤熟，然后再加上红糖玫瑰酱什么的，凭着这么好的材料，打出的月饼能不好吃吗?

面和馅都弄好了，该打月饼了，姐姐负责擀月饼皮，爸爸把团好的馅交给奶奶，奶奶用皮包住馅再递给我，我早把月饼模子拿在手里，把面团轻轻往模子里一按，再翻过月饼模子往外一倒，一个圆圆的、漂亮的月饼就打出来了。

月饼越打越多，爸爸打开烤箱，开始烤月饼，烤月饼是最后一道工序，也是最难的一道工序。烤的时间不能太短，太短了是烤不熟的，但也不能时间太长，烤糊了也不成。要把月饼烤得恰到好处，这就需要爸爸掌握火候，把月饼烤成金黄色才行。月饼越烤越多，满屋里都是月饼那种特有的香味儿，我忍不住拿出一个月饼尝尝，嗬，真是太美了，太好吃了。

品尝过我们自己打的月饼，每个人都认为：今年的月饼是历年来最好吃的一次，不信，你也来尝尝。

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