我喜欢煮饭
我爱煮饭,我觉得煮饭是一件很有成就感的事情,大家吃着我煮的饭津津有味的时候我觉得最开心了。
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我和表哥去小姨家玩,为了不影响小姨和姨夫的正常工作,我们想着要帮忙做点什么。最后我觉得我应该要发挥我的专长,就从煮午饭开始吧!
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第二天我们起得很早,商量着菜谱。做什么菜呢?首先做一个凉拌黄瓜,然后再来个西红柿炒鸡蛋,还有……对,干煸豆角,好做又好吃,最后一个做什么呢?前面的都是素菜,也应该有一道荤菜,那就回锅肉吧。小姨家冰箱里正好有熟肉。菜是定好了,可还得有个汤吧,哥哥提议做个紫菜汤,哈哈,一切搞定,准备行动。
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我们把要买的菜写在一张纸上,就到市场买菜去了。我们买了好多东西,豆腐,黄瓜,西红柿,鸡蛋……可是豆瓣酱在哪?把市场转遍了都没找到,对了,超市里有,我们就在超市里买了一瓶豆瓣酱。
回家后,我们先用电饭锅把米饭蒸上,然后一个火煮汤,另一个火炒菜。我和哥哥做了分工,一人两道菜,我做凉拌黄瓜和干煸豆角,我先把黄瓜洗净,凉拌黄瓜要先拍再切,而我却先切再拍,结果弄得到处都是,管不了那么多了,我把黄瓜放到盘子里,调上醋,盐和味精,可总觉得少点什么,哦!是忘了泼油。我把油烧热后泼在菜上,顿时香味扑鼻,成功了。我回头看了一下哥哥,他正在切肉片,他那娴熟的刀法不得不让我从心底里佩服他,我也暗暗下决心要和他比个高低。
要炒豆角了,我往锅里倒好油,等油热了以后,放入葱段和切好的豆角,学着妈妈平时炒菜的样子,不停地翻炒。由于我太紧张,酱油放多了。出锅后,看着一盘黑糊糊的豆角,实在不觉得会怎么样好吃,不过我尝了一口,味道还不错。
菜炒完了之后,我们就开饭了,小姨和姨夫一一品尝了我们的菜之后,赞不绝口……看着大家吃的那么香,我觉得更有信心了,以后我还要继续加油,做更好吃的菜……