今天，我突发奇想——帮妈妈煮饭!我想，妈妈每天要上班，要为我们忙东忙西的，还要帮我们做饭，真是太辛苦了!于是，我自告奋勇，兴致勃勃地对妈妈说：“妈妈，今天我来帮你煮饭吧!”

今天的午饭是香菇干瘦肉粥。我围上紫色的围裙，准备开工啦!我首先要洗干。我抓了两把干放在脸盆里，又盛了一点水，把手伸进水里，搅拌起来。在寒冷的冬天，水冰得刺骨，我的手在冷水的浸泡下，我的手被冻得慢慢地失去了知觉。不一会儿，干就洗好了。

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我打开煤气，开火，到了少许油，再把干倒进锅里，用锅铲轻轻地翻炒着，干在锅里“跳着舞”，“打着旋儿”。我看着干，嘴角扬起了一条弧线。啊!好痛!一不小心，我的手被调皮的油溅到了。我不满地嘟起小嘴吧，刚想不煮了，可又转念一想：“妈妈每天都帮我们煮饭，她该被溅到多少次啊?我怎么能因为这一点受伤就退缩了呢?”这么一想，我又打起精神，继续煮干。干煮熟后，我将干、香菇、瘦肉倒入米中，按了一下高压锅的“开始”键——嗯，完工啦!

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大约十几分钟后，香菇干瘦肉粥新鲜出炉啦!我迫不及待地品尝了一口——嗯，不错嘛!有点烫，但是非常好吃!吃着美味的干粥，我心想：“我以后呀，一定要多多地帮妈妈煮饭。这看起来普普通通、简简单单的一顿饭，包含着妈妈多少劳累!真是‘当家才知柴米贵’呀!”