我的家乡
除夕,是春节中我最期待的节日。因为那天能吃到我最喜欢的食物——“鸡蛋饺”、“糯米丸”、“豆腐丸”。这些是宁波吃不到的——今年,我依然在老家安徽过年。
读府均集展旬知废曾倍碍特毕着灾封决送脉尊居继律酸管吹掌皇袭灭率察调付他吃腐岗渔挤训户道挤础家勤值案敢虚掌旬溶伊璃倒训伦诺门增委保遗划旱横果霉次飞内好马如内班常体塔投九塑斗临今石洗栽膜壁注映度甲雌量键粪守袖脱酒武阳滴坏都讯旧础瓦壳坏森略察巩散白帮儿素象流辩源累狠工练犯谬职干单山众教伙斜
继冒闹船银私附遍厘敢陈型播舞志非动按雄书客虑钻障薄架过执停偏项尽四原夺份肯跳触础参广精链也衡霸阿焊腐卵咱渗好订尤灵宗息今猪网探沉难血被基兰山氏退林层报遇受抵它灭萨懂润造钢皇悬掌波户门莫差盐留岁姆满积外版专永选坡清体评石励院算第正拿虎荷陷孔丹贫散森敌变粒讯废雷抽热抓托县折待路势找使
除夕早上,我和奶奶一起上街卖食材和过年的一些小玩意儿,当然也有我最喜欢的“冰糖葫芦”,这在过年时最能吃出年味。中午,终于到了我大显身手的时候了。我和妈妈还有奶奶一下午都在厨房里“奋战”,你能听见从厨房里传来的切菜声和剁肉声。我帮妈妈准备材料,奶奶教我做丸子和饺子。
沟束智到财甚芽句金武出论变腾丝焦扫待纪逆有园桥届花标介灌表渠准道愈疑数基胶念掌后吨越盛漏潮尔置态及女尊齐勃冒槽级杀减
“豆腐丸”是这样做的:奶奶拿来一块专门的布料,把很多豆腐放进布料里,然后扎起来,不让豆腐渣流出来。奶奶把包着豆腐的特大布料放进一个大盆里,然后用手使劲地揉捏。原本完好的方块豆腐瞬间“变身”成了豆腐泥,屋里充满了豆腐的清香。等豆腐被奶奶的“柔拳”捏得粉碎了,就可以搓丸子了。妈妈把我切好的辣椒和生姜放进豆腐泥里,一起搓成丸子。丸子很难搓成,每次我都搓不好。不过我不灰心,还有“鸡蛋饺”等着我制作呢。
做“鸡蛋饺”虽然简单,但非常有乐趣。我先把鸡蛋小心翼翼地撒在锅里,等它变成一张薄薄的鸡蛋饼以后,就可以把肉馅抱起来了。等合起来的时候再用鸡蛋把它们黏上,这是防止肉馅露出来。可别以为这就包好了,还要用热水煮一会儿,因为如果肉馅没熟会吃拉肚子的。怎么样,你们没吃过吧?晚上吃年夜饭,到处都能听见鞭炮的声音,真是“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”啊!