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胡萝卜与肉

作者: barm | 时间: 2019-12-31 | 投稿

胡萝卜总是和肉类以及很多调味料一起烹饪,那么在这盘菜肴中,胡萝卜就完全是个配角了,它失去了自己本身的味道了。

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今天我请妈妈为我清炒了一盘胡萝卜,只放了油、葱叶、和少许的盐,盛在白盘里。胡萝卜在灯光下散发出光泽,像玛瑙;葱叶沾上了油,掩不住自身的绿,像翡翠。翡翠玛瑙,颜色鲜艳,让人忍不住想要夹起一片。

在灯光下的胡萝卜片脉络分明、清晰,一丝一丝,生命的奥秘。咀嚼后,一股清凉充斥口腔,隐约有泥土的气味——它与生俱来的,即使加了盐,也祛不了胡萝卜本身的香甜味道,清爽可口。

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胡萝卜与肉一起吃习惯了,就忘了他本身的清;而赏花时只专注于花,却不曾想起它默默工作于地下的根,忘了它的种花人。

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