今天中午，我对妈妈说，我来做一道菜，妈妈说：“好呀。，我来教你一道最简单的《大葱炒鸡蛋》。”

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第一步要把鸡蛋打在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。第二步剥大葱，把大葱剥好洗干净后用刀切碎，放在鸡蛋碗里，加上少许盐。第三部，就要点火了，把油倒进锅里，等油热后，把鸡蛋放进锅里，用铲子翻炒几下就可以出锅了。

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大功告成了！我急忙拿筷子尝了尝，味道还不错，妈妈也尝了尝说：”不错。“

通过这次学做菜的过程，我知道了，做饭很辛苦，我以后不在挑食，尊重和妈妈的`劳动成果。