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早上一醒来，想到妈妈不在家，心里甭提有多高兴，“我的寒假我做主”，耳边少了妈妈的唠叨，多清静啊！我赖在床上，顾自己玩起了ipad , 管他三七二十一呢。不知过了多久，听见肚子咕咕叫声，才意识到时间不早了，肚子在抗议了。

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没办法，我只能起床，想找点东西填饱肚子再说。无奈家里的零食柜已经弹尽粮绝了，冰箱里也所剩无几了，只有两个蛋。可在我眼里，两个蛋就等于两个香喷喷的，黄的流油的两个荷包蛋！

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说干就干，我打开煤气，倒上油，学妈妈的样子，把两个蛋打了下去。看着清澈的蛋清和玲珑剔透的蛋黄缓缓流到锅底，我仿佛已经真正品尝到了色香味俱全的荷包蛋。可看着渐渐成形的蛋，总觉得怪怪的，好像---我好像记得荷包蛋应该先打匀的吧。

我赶紧关了煤气，用勺子铲起已经半生不熟的荷包蛋，用筷子使劲拍打起来。自认为满意后，我拿起盐，准备加盐，可到底是加多少呢，我心里没谱。我手一抖，知道看到鸡蛋上出现了一层白白的盐花，才意识到我加的盐太多了。

不一会儿，荷包蛋熟了，我小心翼翼地把它们装到盘子里，但是又没有勇气去品尝。无奈饥饿还是征服了我的意志。我拿起筷子，夹了一小块放到嘴里，哎呦，这是什么味啊？除了咸还是咸，和妈妈平时烧的荷包蛋真有天壤之别。

我闭着眼睛终于把它吃完了，虽然嘴里很咸，但心里还是甜滋滋的，因为这毕竟是我自己动手烧的早餐。