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外婆,你真能干!

时间: 2023-03-01 | 投稿

每次去外婆开的小店,里面总是热热闹闹的,邻家大妈、大爷们坐在一起说东道西。外婆不仅在外人缘好,在家也是上得厅堂,下得厨房的好典范。

“啧,啧,啧……超级美味的饭菜!”这是我们全家对外婆烧的饭菜一致评价。

最让人想念的是一道菜,那可是外婆难得一做的好菜。滴滴色拉油,粒粒东北米,而胡萝卜丁,鸡肉丁则由原本的素颜邻家女成功转型成了红遍网络的“网拍模特”。一粒粒米饭簇拥着胡萝卜丁,鸡肉丁,成为了热情的fans。一碗热腾腾,冒着热气的蛋炒饭就出来了。尝一尝,我那感觉绝不比听《翻滚吧,蛋炒饭》的享受差,简直要飘飘欲仙了。

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吹牛也是打了草稿的,并不是真的吹牛了。在外婆家小店的周围,她烧菜的手艺如果称第二,没人敢称第一。各个来串门的三姑六婆、大老爷们见了外婆烧的菜,都是那个垂涎三尺,蠢蠢欲动,妄想私吞了它们。

红烧肉是一个无人不知无人不晓的菜肴,但到了外婆这里,那更是一个绝啊。咸甜可口,又嫩又美。如果某天外婆的心情好,兴致高,那你就更有口福了,不仅在红烧肉这碟菜里放了一些美味的芦笋干,还在其它佳肴里放些可口的配料。在我们家中,外婆堪称“厨神”,绝对有资格作为玉皇大帝的厨师了。

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我曾打趣地问过外婆:“外婆,你真是超级大厨,红烧肉竟如此美味,你放了什么东西在里面?是不是有独家秘方?”

外婆听了竟笑出了眼泪,说:“柴米油盐酱醋茶,这些东西按照口味的不同各放一点。如果烧粉丝汤的话,加一些平常放的佐料之外,还要放点肉圆、小虾、辣酱才更好吃。”

三百六十行,行行出状元。能在普通的饭菜上做出这么大的文章,实属不易。我真的为家里有这样一位大厨而感到自豪。

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