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暑假里，妈妈在网上找到了一个关于怎样制作冰激凌的视频。于是妈妈就带着我们来做家常冰激凌。

首先，我们要准备好鸡蛋、香草粉、鲜奶油和鲜奶。开始制作了：我们先把鸡蛋的蛋黄取出来，不能留下单液。要怎样才能做好这一部呢，要把鸡蛋从中间敲破，然后把鸡蛋掰开两半，将蛋黄来回倒腾，蛋液就流出来留下了蛋黄，用搅拌器搅拌蛋黄直到蛋液能够挂到搅拌器上。紧接着就要搅拌鲜奶油了，倒入鲜奶油搅拌到浓稠为止，将他们放入冰箱。

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接下来可以煮牛奶，然后把搅拌好的蛋液慢慢的倒入锅中，接着放入适量的白糖，煮好之后把冰箱里的鲜奶油拿出来一起搅拌均匀，等到冷却之后倒入冰激凌的模具里，放入冰箱冷冻5个小时就可以食用了。

第二天我吃着和妈妈一起动手制作的冰激凌，感觉到异常美味。