今天我又学会了一道新菜——豆芽炒鸡蛋，它可是我最喜欢吃的美食了。现在就让我来给你介绍一下这道美食是怎么做的吧！

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首先将豆芽、鸡蛋、葱和辣椒准备好，接着将鸡蛋炒熟，做成蛋蓉。现在就是这道菜的关键时刻了，锅里的油烧热后，将豆芽倒入锅中爆炒，随后加入葱和辣椒，鸡蛋，最后在撒上味精和盐就可以出锅了。

怎么样，是不是很简单，快自己尝试一下吧！