仓鼠是仓鼠亚科动物的总称，体长在5-28厘米之间，体重在30-1000克。体型短粗，尾短，一般不超过身长的一半，部分品种不超过后腿长度的一半，甚至基本看不到。主要食物为植物种子，喜食坚果、亦食植物嫩茎或叶、偶尔也吃小虫。多数不冬眠，冬天靠储存食物生活。少数品种在天气寒冷情况下会进入不太活跃的准冬眠状态。

　　仓鼠主要在夜间活动，视力差，只能模糊辨形，颜色只能分辨黑白。毛色繁杂，全年繁殖，每胎5-12只，平均寿命2-3年。仓鼠部分品种因为和人亲近，已成为近年流行的宠物，如黄金仓鼠、加卡利亚仓鼠、坎贝尔仓鼠、罗伯罗夫仓鼠等。

　　仓鼠最常见的毛色以由脸颊到腹部为白色，背部为褐色的居多，但也有由深浅褐色形成的斑点。毛色多为灰色，而后培育出了 金色、花斑色等、甚至是长毛的多样化品种，各种仓鼠长得都很像，只是体型和毛色稍微有一点区别，个性则差不多，其中罗伯罗夫斯基鼠是多瓦夫类仓鼠中体型最小的，动作快而个性较胆小，成长期背上的毛色会由黑转成茶色。仓鼠是很可爱的宠物之一，所以很多小朋友或女性一看见这种“活毛公仔”时，都会对它爱不释手。仓鼠最有趣之处是懂得把食物藏在腮两边，在安全的地方才吐出，所以有人称仓鼠为大颊鼠。

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　　仓鼠是夜行性动物，日间是睡觉，晚上才活动。他们通常到晚上7点至10点才是最活跃，所以饲主要给鼠鼠日间好好休息，晚上才和鼠鼠玩。任意改变夜行性动物的习惯容易会引起短寿。为什么仓鼠总躲起来？因为仓鼠原居于沙漠地带的洞穴之中，白天他们会躲在洞子中睡觉，以避开野兽的攻击。他们躲在黑暗处是他们的本能，他们认为黑暗才有安全感。但仓鼠与人相处得久了，警觉性会低一点，也会改变他们的野外本能，在任何地方都能呼呼大睡。

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　　仓鼠栖息于荒漠等地带，夜行性，善于挖掘洞穴。喜欢把食物藏在腮的两边，然后再走到安全的地方吐出来，所以得仓鼠之名。门齿会不停的生长，所以它们的上下门齿必须不断的啃些硬的东西来磨牙，一方面避免门齿长得太长，妨碍咀嚼。一方面保持门牙的锐利，以杂草种子，以及昆虫等为食。

　　仓鼠长像奇特，小巧玲珑，活泼灵敏，十分逗人喜爱，而且无异味，具有玩赏价值，适宜做宠物在室内饲养，因此在我国各地大多还被视为宠物。

　　仓鼠的毛皮丰厚致密，明亮光滑，好像丝绒，独具特色。此外，仓鼠还有繁殖力强，成活率高，饲养容易，管理简便，成本低等优点。所以大力开展人工饲养仓鼠是一条极具潜力的致富之路。