有一天，爸爸想让我亲自煎煎鱼。 我穿上围裙，就像一个小厨师。首先，爸爸把整个过程仔仔细细的说了一遍，就叫我动手试一试。我把酱油洒在了三条鱼上，打开煤气，点着火，倒好油，灯油冒烟了，爸爸就先给我示范一下，他拿起一条鱼的尾巴，轻轻地放进锅里，“刺啦——”，又都爆了起来，我见状，跳到了一边，心想：吓死我了！

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接着，我便小心翼翼起来：一手拿着鱼尾，另一只手拿着锅铲挡着，把鱼放了进去。等把鱼全放进锅里后，再倒一点水进去。等鱼的一面煎好了，就要让鱼“翻身”了：我拿着锅铲小心翼翼地铲起，放了下来，“刺啦——”，油又爆了起来，我早有防备，拿着锅盖把油全挡了下来，一看锅盖，惨不忍睹，，然后，我又把其他的渔也翻了身，但那几天雨已经被我“铲”得面目全非，四分五裂，惨不忍睹，甚至有一条被我“铲”得“散架”了。

最后，我打开锅盖，洒上了盐，鸡精和各种调味品，就把这三条被我铲得面目全非的鱼铲到了碗里。吃着虽然已经面目全非但是是经过我努力煎过的鱼，我的心情特别快乐，爸妈吃了也说：“好吃！好吃！”我心想：父母做菜真辛苦。