今天中午，妈妈教我做了一道菜——青菜

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我先把黄老的叶子挑出来，然后把底下有泥土的根摘掉，泡五分钟，是为了把上面的农药洗出来。

洗好了，我们开始切菜，要下心刀。然后一点一点切下来，最后开始炒菜了，炒菜前要放少量的油，等锅烧烫了，再把菜轻轻的放下去，用铲子炒几下，然后，放一点盐。一道香喷喷的菜就抄好了。

最后，我尝了一下，嗯!挺好吃的!