农历八月十五日是我国传统节日——中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

农历八月十五日刚好是秋天的中间，所以叫中秋节。中秋节的起源还有一个说法是，这天是稻子成熟的时候，各家都会拜土地神。中秋节有祭月、赏月、拜月、吃月饼等习俗。

使我印象最深的中秋节就是一年级的时候，我和同学们约好一起去学做月饼了。做月饼看起来容易，做起来难。我好不容易包好了一个月饼，可是根本看不出来哪个是皮，哪个是馅。老师跑过来说：“你应该先把做好的馅揉圆，再把面团按扁，然后用按扁的面团包上馅在手心里轻轻揉成球形，最后再用你喜欢的模具压制定型。”我按照老师的方法又做了一个，“做成啦”我激动说道。等我把月饼都做好了老师却把它们放进了冰箱，我问老师为什么？老师说：“因为我们今天做的是冰皮月饼，无需烘烤，它的配料是用糯米做的。”哦！原来是这样啊！我又学了一个新知识。

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中秋节这一天可真美好啊！