我的暑假生活是实实在在的，能让我不断成长；我的暑假生活是酸甜苦辣的，能给我无限可能。我无数的“第一次”都是在暑假中体验的，其中让我记忆深刻的那件事就是我在家自己做蛋炒饭吃！

那是一个阳光明媚的早晨，我一起床，肚子就饿得“咕咕”叫。“反正暑假闲在家，不如就自己做蛋炒饭吃吧！”我自言自语道。

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说做就做，我拿起了一只鸡蛋，又盛着一碗白米饭跑向厨房。开始做了，我的脑电波开始搜寻妈妈做蛋炒饭的情景。对，先把蛋打破，用碗接住蛋液，急忙把碗拿出来，原以为轻而易举，但是调皮的蛋液却依依不舍地抱着自己的衣服——蛋壳，跑到了碗里。这可怎么办？我看到了一双筷子，便用它来“捉”混在蛋液里的“调皮鬼”。夹完蛋后，学着妈妈的样子洗葱、切葱！之后，一边开火，一边往锅里倒入五勺油。“啪啪啪”，油在锅中欢快地跳着舞。我见了，赶忙把蛋液小心翼翼地倒入了锅中。不久，上面一层慢慢熟了，于是，我笨手笨脚地把它翻过来，剁碎。大约过了一分钟，蛋完全熟了，我又把饭倒进去炒。又过了五分钟，饭呈金黄色，放入一些盐，可一不小心加了两勺！混合了一下，尝了尝，把饭吐了出来，边喝水边喊：“太咸了！”眼看我即将功亏一篑，急得心里就像有三只小兔子在蹦蹦跳跳。正在这时，我突然灵机一动；想起了一个小妙招：如果盐放多了，再把饭菜加量不就中和了嘛，瞧我多聪明，我不得不佩服我自己。然后画龙点睛——放葱。最后，起锅，大功告成。

就这样，第一次做蛋炒饭成功了。我把我的“杰作”放在餐桌上，与大家一起分享。虽然第一次做的蛋炒饭不及妈妈做的好吃，但是它在我的眼里是一份确确实实的“杰作”。

这个“第一次”让我终生难忘！通过这次自己做蛋炒饭，让我体会到了任何事情只要自己动手，那么你的心里会比任何人都快乐。也让我体会到了父母们每天给我们做饭十分辛苦，我们要好好珍惜他（她）们的劳动成果。