“一个将军，站在战场，肚子大大，扎个辫子。“猜猜是什么东西（面食）？对了，这个东西就是饺子。今天，我们就来包饺子。

我先准备好材料：大白菜、葱肉、香菇、饺子皮、面粉、姜和大蒜。

全部材料到齐，我要开始包饺子了。1、先把葱、肉、大蒜、香菇、姜和大白菜全部切好（或剁好）。2、在大白菜末里放入一勺盐。3、肉末里也放入半勺盐、一点点料酒、半勺白砂糖和一勺白胡椒粉，搅拌均匀。拌好后，边加入半碗清水，边沿着同一个方向搅拌，这个馅就做好了。

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下面开始包饺子：我先用筷子夹一点馅放在饺子皮上。接着把饺子皮对折。然后在饺子皮的中间、左边、右边分别打上一个折皱，一个威武的“将军”就在我手里诞生了。

别看我现在包得有模有样，其实我第一次包饺子的时候什么也不会，妈妈看见我眉头哭脸的样子，给我示范了一下，我才开始有了一点点眉目。然后我就动起手来：先夹一点馅放在上面，再把饺子皮对折，这两点我都很好，第三点我就不对了。这不，我左折折，右折折，总有一点馅要跑出来。我折中间呢，左边和右边都跑出来，我看了看妈妈的“将军肚“好像打了胜仗回来似的，而我呢，没上战场就已经留了很多“血”，我的家人都哈哈大笑起来。但我不气馁，却还在桌子上练习包饺子，终于，一个可爱的饺子在我手上诞生了。

通过包饺子，我懂得了做什么事情都要精益求精，不能半途而废。