煮螃蟹
我们平常吃的螃蟹都一个个乖乖地趴在碗里,别看它们那一副可爱的样子,其实生前它们可是一个个横行霸道的家伙!
今天,妈妈买了三只田蟹,放在洗碗槽里,又加了点水。这三只小家伙刚才被蒙在尼龙袋里蒙腻了,就在水中嬉戏起来,却不知马上就要“呆板”了。
妈妈拿起刷子,给螃蟹洗澡。这些螃蟹却不领情,不断向妈妈伸伸尖尖的利爪示威。
好不容易洗完了澡,螃蟹们就趴在槽里伸伸腿,吐泡泡。妈妈趁这个时候把田蟹一只一只地放入锅中。由于锅太小,三只螃蟹叠起了罗汉,最上面一只离锅沿只有毫厘之差,就一脚踏在锅沿上,把身子探出锅。妈妈一见,忙用刀把螃蟹踢回去,并施出一招绝杀——黄酒醉蟹法:妈妈把黄酒倒入锅中,这三只大笨蟹就争先恐后地喝起来,估计是酒量略低一筹的蟹一下子就睡着了。妈妈忙加上水、生姜片,盖上锅盖,点上火就等着它们美味的肉了。
过了几分钟,螃蟹煮好了。田蟹一个个红彤彤,像刚经过一场赤壁大战,就像与沸沸腾腾的水经过了一场撕心裂肺的战役,螃蟹们血流满身,最终因流血过多英勇牺牲。
在吃螃蟹前,想不到竟还有这么一场大风波!
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