挖花蛤
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星期四,我和妈妈去挖花蛤。
我们来到了海滩,哇!海已经退到这么下去了,我和妈妈准备了下,就下海了,我们来到退潮的部分,脚底下都是泥巴,我和妈妈找了块地方,拿起工具挖花蛤,当然,我是没工具的,我就靠着手在海边旁的小溪中用手摸觉,我找到了一块地,把手伸下去,一摸,哇!花蛤真多,我把土一块一块翻开,看见很多花蛤在泥巴里,我非常惊喜,拿起手去抓,抓完这把后,我又接着在这里挖,可是,怎么也挖不到,我就换了块地,我摸着摸着,还是没摸着,突然我摸到一个东西,我一拿起来,没想到是只螃蟹,但我并不惊讶,因为这只螃蟹像一粒小灰尘那么小,看,它还在夹我,可是我并没有感到痛,它夹得力量太小了,我都感觉他在给我挠痒痒。我就把它放回了小溪,它游走了,我就接着挖花蛤,可是还没挖到,我一看妈妈,妈妈跑的比我还远,我猜越下面越多花蛤,我就到妈妈旁边的小溪,我一摸,不出乎我所意料,果然是,我伸手一下去抓,哇,真的好多啊,后面,我接着摸,摸到个大大的东西,我以为是个很大的螃蟹,觉得有收获了,没想到一拿起来,竟是个超大的文蛤,这个文蛤好大,有我8个花蛤加在一起那么大。
我兴奋地拿去给妈妈看,妈妈说这种文蛤很甜,很多肉,我就把它收回了我的瓶子里,我再次过去挖,看看还有没有,我接着挖,挖到了个螃蟹,我很开心。然后,妈妈说要洗花蛤,还要装水,我就上去挖水坑,我找到了个小溪,准备在那里扩建,当然,我还是没有工具,我就用手去挖,很快,就被我扩建成一个水坑,我再用手往下挖,然后这个坑就变得又大又深了,我挖出一条渠道,让脏水流出,干净的水呆着。
你们应该很好奇为什么会有干净的水吧,我来告诉你们,首先那些水从个水道流出,然后就一直流,之所以我们在海岸上挖的时候会挖到水,就是你挖到渠道了,渠道再排水到下面,所以这里面的水都是干净的,然后你挖个水坑,水坑的水就聚集到一堆,就会变成半清半黑的水,然后,上面的渠道排出干净的水出来,自然可以把脏水和一些比较干净的水一起从你挖的那个渠道流出,然后就接着流清水,就自然整个坑都是清水。然后再把下面流出水的渠道封住,就都是干净水了,但是不封也可以,因为水坑的水流不尽,水坑的水就是海水,然后就可以了,但是要注意不要把脏东西放下去,要不然后果就是会被弄脏,所以可以不把下渠道的口封住,让他一直流。刚好,水坑的水流清了,妈妈也上来了,当然,只有一个坑,如果先洗花蛤就会把水弄脏,就不能装水了,还得等一会儿,如果先装水,那就不会把水弄脏,所以要学聪明点,我就先装水,由于水坑不够深,没有把一桶水装满,我就拿起水瓢打水在装进大水桶里。装完水后妈妈拿起洗花蛤的盆,把花蛤放在盆里,然后摇来摇去,因为盆旁边有几个小洞,所以花蛤不会掉,也能洗花蛤,这就叫两全其美。我和妈妈洗完花蛤装完水后就回家了。回到家,我看到自己的劳动成果,看到花蛤都在我的桶里快活地微微动着,我的心里可开心了。
第二天中午,妈妈把昨天挖的花蛤拿出来洗了一下,就拿去炒了,告诉你们个秘密,其实捡的花蛤炒或煮的时候根本不需要放盐,第一次我们炒的时候放了一勺盐,结果把我和妈妈搞得直喝水。第二次的时候我和妈妈没放盐,结果还是咸咸的,不过味道刚刚好,又新鲜,又甜美。
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