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在我的记忆里，有过许许多多令我自豪的事情。学会了骑自行车，挑选物品，帮助大人干活：扫地、洗碗、整理房间这些事都令我自豪。可使我最自豪的，是我学会了爆美味可口的爆米花了。

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我和妈妈从超市里购买材料后回到家。把玉米粒洗干净后晾干。直到用手摸感到干燥为止，然后把食用油、绵白糖、锅铲全部准备好，就可以开始做爆米花了。

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我学着妈妈的样子，先往锅里倒入了一点油，又抓了两把玉米粒小心翼翼放入锅中。幸好，没有溅出一点油来。接着，我用锅铲搅拌了三四下，让所有的玉米粒都充分地沾上了油，然后，开大火，盖锅盖，不停地摇动铁锅。这时，我轻轻打开铁锅盖，看见一个个玉米粒都鼓起了小肚子，变得圆圆胖胖的。又过了一会儿，突然，有一粒玉米粒先爆炸了，我非常兴奋。又过了一小会，玉米粒都炸开了，锅里发出劈里啪啦的声音，好像有人在放鞭炮一样。我打开盖子一看，好像有许多小胖子在玩蹦蹦床一样。

等玉米粒全部爆完了，正是时机。我关上了火，把一勺子白糖放了上去。疯狂地搅拌。直到糖完全化了为止。一锅香喷喷的爆米花就大功告成要出锅了。

我第一次做的爆米花出锅了。真是太好吃了。我真为自己感到无比自豪。