说起海带，大家都很熟悉，但是要炒海带，就没有那么容易了。

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今天中午，我就跟着爸爸一起抄了一回海带。

我首先小心翼翼地把海带切成一片片，然后将姜切好。我往锅里放了一些猪油。爸爸告诉我：“等猪油融化后，我们就要开始烧菜了。“话刚说完，猪油就融化了。爸爸叫我把海带放进锅，这时，我的心开始怦怦直跳。我后退了几步，倒吸了一口气，闭着眼睛，把海带远远地扔进锅中。突然，只听“哧“的一声，海带在锅中唱起了歌谣，往锅里一看，海带就像一块块绿色的木板叠在一起。我用铲子把海带翻来覆去，接着，我把事先准备好的腊肉和盐放入锅中……

几分钟后，我揭起锅盖放进了味精和葱，顿时，厨房里芳香扑鼻。我谗得口水直流，高兴地欢呼起来!

在今后的生活里，我一定要学会烧更多的菜。