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若要问起我最爱的一道菜，我一定毫不犹豫地脱口而出：“妈妈做的可乐鸡翅！”每当想起它的滋味，我的心里便会流过一道暖流。

犹记当时自己尚在龆龀，生了一场病，难受得吃不下东西。妈妈见我日渐消瘦，十分焦急，便想做一道菜给我开胃。为此她每日翻查资料，在厨房反复尝试，几天都没有停歇。

一天，我放学回家，就听见妈妈神秘地说：“今晚有一道新菜。”我一听，心里的小馋虫顿时爬了出来。在我的连环追问下，妈妈只是笑道：“等到晚饭时间你就知道了。”

“滴答，滴答……”墙上挂钟的秒针一圈圈转着，我坐在饭桌前左等右等，心心念念着妈妈赶紧开饭。由于自己迫切想知道是什么新菜，今天的我比平时要自觉得多，主动为家人洗碗盛饭、摆放餐具。忙碌了一小会工夫，妈妈将菜一道道端了出来。最后，终于端出了今天的压轴新菜——精美的梅花釉彩圆盘，上面盖着一只铁质小锅盖，不知里面为何物。光是里面散发出的阵阵诱人香气，便已经令我们垂涎三尺。

“今天做的是鸡翅。”妈妈在开盖前向我们介绍道。原来是鸡翅啊！我还以为是什么特别的呢！我心里想。许是看出我眼里的失落，妈妈又笑着说：“这可不是普通的鸡翅哦，你试试看吧。”她慢慢地揭开盖子，在众人的眼前呈现出那道令我至今回味无穷的可乐鸡翅。焦糖色的鸡翅在灯光下泛着晶亮的光泽，其上点缀着翠绿的葱花。一勺秘制酱料浇下，香汁便顺着切好的刀口渍进皮肉。我咽了一口唾沫，小心翼翼夹起一尝，皮香肉嫩，爽滑可口！细细品味，舌尖还跳跃着可乐丝丝的甜味。

自此，我再也忘不了妈妈做的可乐鸡翅的滋味。

转眼间，我已成长为五年级的学生，课业日益繁重。妈妈因为工作太忙，没时间下厨，我吃到可乐鸡翅的次数越来越少。后来，在一次市级乒乓球比赛中我夺得第四名。那一天，我高兴极了，心情好似一朵云，云中透出阳光，亮闪闪，喜滋滋。回到家，妈妈已经准备好了一桌佳肴，而摆在中间的，正是一盘我日思夜想的可乐鸡翅！妈妈为了替我庆祝，百忙之中仍然抽空为我下厨，做了我最爱吃的菜。因为心中怀揣着比赛胜利的喜悦和妈妈对我的鼓励，那晚的饭，我吃得格外香。每一口，都让我感受到了妈妈对我浓得化不开的爱。

我喜欢妈妈亲手烹制的可乐鸡翅，不光是因为它的好滋味，更是因为其中盛满了妈妈对我的关爱。母爱的温暖，使得一道可乐鸡翅在我的记忆中历久弥新。