品尝桂林的美食——桂林游记之五
在桂林的几天里,除了着名的米粉之外很难找到其他特色美食。小刘婷阿姨推荐的“小南国”之行很不顺利。酒店安排完后我们打车来到离我们最近的“小南国”酒家,可上天捉弄人,这家“小南国”里正举办婚礼不对外开,我们只好一路打听,忍受着闷热的天气冒着汗,最后到了晚九点才找到了第二家“小南国”。“小南国”里布置得端庄大方,但人太多了,以至空调都不管用了。可能因为是星期日,“小南国”里人声鼎沸,人们在桌旁大声地说笑,却可能同桌都听不清。而且还有那么一小撮不懂礼貌的人在借酒撒疯,吐得满地都是,还差点影响到我们用餐,真令人哭笑不得。后来快到10点钟终于吃上了饭,但可能因为心情的缘故,觉得菜的味道一般,也没有什么特色。所以之后的几天里我们都还是以米粉“充饥”的,直到去了阳朔情况才大大改观了。
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后来从阳朔回到桂林,小刘婷阿姨带着我们去了江边和“桂林人”才知道原来桂林的特色原来在这里!
先说“桂林人”。这是一家连锁店,半自助的形式,几乎囊括了所有桂林的美食,而且很干净,价格也合理,还有返餐卷。这里不仅品种多,味道好,环境也不错,蒸,拌,煮,煎,炖等应有尽有。我们连吃三顿都没有全部都品尝到,只觉得自己胃太小了。强力推荐铁板煎鱼,拌宽米粉,冰南瓜粥,酿茄条,鲜榨西瓜汁。不过那里人也不少,所以午餐要在11点,晚餐要在下午5点中去,否则就要排队等位子。
再说漓江鱼。刚从阳朔回来的晚上我们去了漓江江边的饭庄,很多家,几乎都是当地人开车过来吃饭。傍晚的漓江边清凉舒适,除了蚊子多点儿,几乎是完美的就餐地点。我们就餐的地方好像叫“小黑鱼庄”,这里的清水鱼很有名,小刘婷阿姨像在阳朔一样要了斑鱼,还是用鱼骨做汤,鱼肉片成薄片在汤中轻轻一涮,鱼肉滑润劲道,美味至极;同时喝点鱼汤,简直飘飘如神仙。另外这里的扁豆和茄子与北方的不太一样,很嫩,非常好吃。
不管桂林还是阳朔,都有一些看起来很温馨的蛋糕或面包房,店中的蛋糕很美味,比北京好吃而且价格便宜。因为有保质期,我只给弟弟乖乖带了几块,他可爱吃了!还有这边的冷饮各式鲜榨汁和奶茶既美味又廉价,好像到了香港。
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在我们的酒店旁边有个农贸市场,水果特别是芒果非常好,“帝王”芒果才4元一斤,超好吃超便宜,我们带了一箱回北京。其它本地的水果如荔枝,杨梅等我们这次也吃了个够,新鲜且味道足。
无论如何桂林的美味是令人回味的。
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