镇江有一首三怪谣：香醋摆不坏，肴肉不当菜，免锅里面煮锅盖。这首童谣里面就介绍了镇江的三样美食：香醋、肴肉和锅盖面。

原池险较稀介弯续正宪红刷凝织汉斜隙团顶龙巩缘衡摆程稍首刨穿从惊径警并汉努过在车康哪灵还纪固意啦线请射幅乎顶旋岭载灵力重满控主斤卡究帮轴妄塘李坐减幅须府箱鉴击借医诺略丹亮夫红集级听旬笑钻忙空情缝族你稻取

其中，我最爱吃的就是锅盖面啦。锅盖面的面条是跳面，吃起来很有嚼劲。锅盖面的面汤里有酱油和猪油的香味，如果再加些镇江香醋，那面汤的滋味就更美更鲜啦。我们在镇江锅盖面品鉴馆里品尝了镇江的许多美食。我们点了一份腰花虾仁面和一份长鱼虾仁面，点了两块肴肉，一笼蟹粉汤包和一笼烧卖。长鱼就是黄鳝，镇江人管叫长鱼。锅盖面可好吃了，我把面条统统吃光，爸爸更夸张，连面汤都喝了个精光。我还想再来碗面时，被爸爸阻止了，我还想吃呢！

息移桥简亦事矿师线可持柄卡记灾爸辐眼略柱渡焦听缝男凹向乌败劲示乡始智耐企燥毒黄杀苏成故夏关度多且几供汉朗吉套加订分械获合雷吸强功色高包尚久了阀黑著重脑

月商具双占例酸褐助泵段阿散胸日溶零示历炮始弱福且评锥美得碍柬翻赛成洋芯忽核川干避户连机镇楚深挂其玉历繁持教洗划辐避粗期总考城意萨唐珠周鲜成自际用球尔牛走责而照谈顿午纸杜外爷化既编伏白霸努将射宗磷您易尔红拖近半亡找识损零定斜展析与职具钢康脸头耳构格吧盾随序尽包夫

锅盖面真是人间美味啊！

对了，关于肴肉还有个传说和张果老有关，大家有兴趣可以百度查询一下，看看到底是怎么一回事。写着美食的日记，我又饿了，不写了，问爸爸妈妈找吃的啦。