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今天是妈妈的生日，我要给妈妈一个什么样的惊喜呢？

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噢！想起来了，每天接我下课的是我的妈妈，每天炒菜做饭的是妈妈，如果没有妈妈就没有我，我今天要做一道茄子炒青菜。我要体会一下妈妈的辛苦。

我开始做菜了，首先把白菜根切掉。“呀！”我把手指头差点切掉了。“呜呜呜……真疼，难道妈妈也切过手指头吗？”接着，我就把枯黄、发霉的菜叶全摘掉扔在垃圾箱里。我开始洗白菜，洗着洗着一不小心把洗白菜的水都倒在了身上。真倒霉啊！“呀！”又一个大虫子，我吓得差点连魂都出来了。

我把菜放在锅里。首先，我拿起锅铲开始炒了，放上醋和酱油。不一会儿，菜就炒好了。我炒的菜可香了，妈妈在家门口都闻见了。大家想吃吗？快点来我家吧！