俗话说得好，“民以食为天。”我这个吃货，品尝了许多美食，可我最喜欢的，还是高邮小吃——小笼包。

只听一声吆喝：“卖小笼包了，刚出锅的小笼包！”我听后，迫不及待地拉着爸妈来到了小笼包店。

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“小笼包来啦！”我激动地叫了起来，服务员打开蒸笼，一股香气钻入我的鼻子。“哇！”只见一笼热气腾腾的小笼包映入了我的眼帘。它们一个个白白嫩嫩的，皮薄如纸，呈现出半透明状，正中有一个小孔。这小笼包多么诱人啊！我不禁垂涎三尺，真恨不得立即咬上一口。

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小笼包样子小巧玲珑，其做法也与众不同。做小笼包要上等白面，皮也擀得特别薄。细细观察，小笼包上有许多条纹，有25条之多，就如刻上去一般，可见小笼包的制作有多么讲究。

小笼包可好吃了。 我拿起一个鲜肉包往嘴里一塞，可一下子没咽得下去，又呛了出来，烫得连忙吐了吐舌头。噢，我这才明白原来小笼包里有许多汤汁啊！妈妈告诉我：“吃小笼包不可以像小猪一样狼吞虎咽，要先喝里面的汤汁。”我点了点头。妈妈继续说：“要先用筷子轻轻夹起小笼包，咬下一小口，喝完汤汁后再吃掉包子，这样你就可以品尝到包子和汤汁的美味了。”

这就是我喜欢的美食，怎么样，有没有想吃啊？想吃就快来尝一尝吧！