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在疫情居家学习的时间里，我除了学习，还学会了一项新本领——做饭。

我的目标是学会西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说，因为妈妈今天要出门，所以今天的午餐就由我自己来做。

我准备了两个鸡蛋和一个西红柿，我先打了两颗笨鸡蛋在碗里，然后用筷子把鸡蛋打散备用，再准备好西红柿，我给西红柿洗了个澡，用刀子在上面划了个十字，把它放在水里煮了两分钟，然后把它的皮拨出来，切成小丁备用。

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真正的考验开始了。

我学着妈妈的样子，试着打开煤气，刚开始我很害怕，怕火烧到我，所以我尝试了很多次，最后终于把火拧开了。我拿起花生油，倒入少许到锅中，油噼里啪啦的响，我在害怕油会不会溅到我的手上，突然，我很想放弃，但是妈妈告诉我，做事不能半途而废，于是我鼓起勇气继续做饭。等油温升高后我放入葱花，加入西红柿，炒出成色，然后加入鸡蛋，炒成形，这时候就可以加入酱油，半勺盐，几滴蚝油调味，这样一盘美味可口的西红柿炒蛋就出锅了。看到自己的劳动成果，刚才害怕全都变成了喜悦，吃了自己亲手做的饭，心里美滋滋的。

以后，我还会学习做更多美味的菜，欢迎各位小伙伴来我家品尝。