好不容易熬到了周末，本打算让老板娘放我一天假，结果在前一天晚上，老板娘就打招呼说：“凡卡，明天还有活等你干，早点来！”我一听，心想，完了，我又要和假期拜拜了。

第二天，我早早地来到店里，等待老板娘布置任务。我去时，老板娘已经在洗青菜了，看见我来了，边微笑着说：“凡卡来了。”说完，走进后院去。我等了一会儿，老板娘就从院子后面走了出来，手里还提着一个大家伙。她把这个大家伙放在我跟前的一个盆里，我这才看清是条青鱼。老板娘对我说：“这个家伙交给你收拾了。”

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我从来没有收拾过这些东西，特别是活生生的东西更是没有过，突然让我去收拾这个家伙，我有些手足无措了。我正准备动刀子，把这个家伙的尾巴杀掉。老板娘走过来捞起这条鱼，抱着鱼头，用鱼嘴直戳我的脸。想一下，被这个家伙戳一下，可不是开玩笑的。我急忙躲了过来。老板娘笑着说：“你知道疼呀！”

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我不懂，问：“什么意思？”“你杀鱼尾巴，那鱼又不会死，那你怎么烧呀！”我这才明白，便问：“那您说该怎么做呀？”“把刀子给我。”我递过去刀子，只见，老板娘用熟练的身手，从鳃杀死了青鱼，刮掉鱼鳞，破开鱼肚，取出内脏，把鱼洗洗干净，这样，一条鱼就收拾好了。这情景可把我看呆了，老板娘说：“好了，明天再给你一条鱼练习，今天你就先回家吧！”

我走在路上，心想：“今天耽误的工夫可没白费呀！”