前两天，妈妈从超市里买回来一串香蕉。香蕉的颜色绿中带黄，我用手摸了摸，觉得硬硬的，我迫不及待地把一根香蕉剥开来尝一尝，刚咬了一口，妈妈就对我说：“孩子，这串香蕉还没熟呢！”我想：难怪这香蕉吃起来这么涩。

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第二天，我看到香蕉的外皮变成了金黄金黄的，于是，我又用手去摸了摸，觉得软软的，我把香蕉皮剥开，尝了尝，呀！香蕉的味道比昨天甜多了，妈妈说：“香蕉已经熟了。”

第三天，我发现香蕉长出了一个个小黑点，就像许多只小蚂蚁。这时，妈妈对我说：“孩子，这时候的香蕉最甜，再不吃就坏了。”我听了，就再剥开一根香蕉，吃了一口，呀！真好吃，感觉像飞上了天堂。

第四天，香蕉皮上原来长着的一个个小黑点变成了一块大黑斑，而且散发出一股难闻的味道，妈妈对我说：“孩子，这香蕉已经变质了，不能吃了，香蕉已经被氧化了。”我一听，才明白原来香蕉变质就是被氧化了。

水果的世界真神奇呀！