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吐鲁番是个“五最”城市，分别是：最热、最低、最甜、最香和最干。 最热是它的天气，这里一年中气温超过40度的日子有九十多天呢；最低是她的海拔最低，这儿的海拔高度比海平面还低了145米呢；而最甜的当然是那里的水果啰，葡萄、西瓜、哈密瓜都是我极爱吃的；最香的当属地道的烤全羊了，这可是全国闻名的。

我还没介绍吐鲁番的干呢，吐鲁番的干是让我感触最深的。在这儿的博物馆里，我们能看到好多干尸，这是因为吐鲁番实在是太干了，尸体还没来得及腐烂，水分就已被蒸发完了，就变成了干尸。很早以前，在吐鲁番植物都很难存活，为了有粮食吃，人们想尽了办法，修建了中国历史上最牛的水利工程——坎儿井。 坎儿井由四部分组成，分别是：竖井、暗渠、明渠和涝坝。竖井是用来运送从地底下挖出来的土，并且为坎儿井的笔直修建起了定向作用；暗渠是从天山（一座常年积雪的高山）上引雪水用的，为了不让水被蒸发掉，需要在地底下挖渠道；明渠是到达吐鲁番时，为了灌溉农田而将水从暗渠引到地面上的渠道；涝坝则是用来蓄水的。

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吐鲁番的坎儿井共有1100多条，合计有5000多公里呢，与万里长城、京杭大运河并称为“中国古代三大工程”。古代的吐鲁番人为了修建坎儿井，付出了汗水、泪水、血水，甚至付出了生命，据说修建的工人平均年龄不超过35岁。有了坎儿井，吐鲁番才种出了美味的葡萄和又大又甜的西瓜、哈密瓜。坎儿井是古代新疆人的智慧与汗水的结晶，吐鲁番因坎儿井而变得美丽。