我特别爱吃饺子，每次到奶奶家，奶奶都给我包饺子吃。吃着香喷喷的饺子，我真想学会自己包饺子呀！

　　于是，寒假里，我让奶奶教我包饺子。奶奶说：学包饺子，应该先学会擀面皮。说着，奶奶拿出面板、擀面杖、面粉和揉好的面。我不错眼珠儿地看着奶奶。只见她左手拿着面皮，右手拿着擀面杖，每擀两下，左手中的面皮就要转动一下。

　　奶奶，为什么要擀两下？我问，奶奶说：只有这样才能擀得又圆又均匀。

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　　于是我拿起擀面杖像奶奶一样擀起面皮来。刚开始，因为我的小手不像奶奶那么灵活，所以只能双手一起拿着擀面杖。我擀出的面皮奇形怪状。通过一次一次的练习，我终于擀出了似圆非圆的面皮。

　　奶奶说：下一步，我们应该学习包饺子了。她拿出已经和好的馅儿，先用筷子夹了一点儿馅儿放在面皮中间，然后在面皮的四边蘸上了一点儿水。水可以让面皮更好包！奶奶解释道。奶奶把饺子皮对折，告诉我一定要捏紧，再用食指和大拇指把饺子的两个口一推，再一捏，就捏出了漂亮的花边，最后再次把饺子边捏紧，就包好了。

　　我也学着奶奶的样子，拿起一张面皮，把饺子馅儿放在面皮中央，再把面皮对折，一推，一捏。可我包出的却是个肚皮露儿、低头耷脑、毫无生气的丑作怪，瘫在面板上，立不起个儿来。可晚不放弃，还是坚持练习，最后终于包出了漂亮的饺子，就像一只只肥壮可爱的小绵羊。

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　　奶奶把饺子下到锅里煮了一会儿，那香味直往我鼻子里钻，馋得我口水直流。饺子熟了，吃着自己包的饺子，我觉得比奶奶包的还香呢！