春节见闻左右
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中国,在外国人眼中,来就是礼仪之邦。因此,自古以前,中国就有不计其数的传统节日。春节也不例外,现在春节虽已远去,可那过年的声音,过年的味道,还时常萦绕在脑际。不管何时,想起春节,总会有些抹不去的美好记忆。
边看着春节联欢晚会,边观看着奶奶,妈妈包饺子。只见奶奶一手拿着擀面杖,一手拿着一个面团,把面团往擀面板上一放,随着一阵“咯嗒咯嗒”的声响,一个又圆又胖的小面皮躺在了擀面板上,妈妈接过面皮,放在手上,再加上一小勺馅,用食指和拇指一捏,一个元宝似的小饺子就包好了。
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我看了以后好羡慕包饺子的过程,便也想试- -试。我拿起一个小面团,放在擀面板上,拿起擀面杖擀呀擀,可是就是擀不成又圆又胖的小面皮,只擀出了一个又瘦又瘪的小面皮,我很着急,便又擀,好不容易才擀成一个似不像的小圆皮,便又-手拿皮,一手忙着铲馅,铲了一大块馅,往皮上一压,又学着妈妈一-样用食指和拇指一压,结果馅全都露了出来,变成了一个没有骨头的饺子。
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妈妈看见了说: "你的饺子皮太薄了,馅又太多,所以就撑破了肚皮!”说着,妈妈 又重新拿了两个小面团,用擀面杖擀,擀的时候用一-只手转皮, 递给我一个, 交给我:“看,先拿水饺粉压一压,用擀面杖擀,擀的时候用一只手转
爸爸把饺子放在锅里,