中午，我跟着母亲来到厨房，母亲说教我烧“四季豆炒肉”。这可是我最喜欢吃的菜，这下我乖乖地立在她的旁边，成了母亲的“左膀右臂”。

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母亲用刀飞快地把四季豆切成了一段一段的，把猪肉切成一片一片的，再往锅里倒了些许油，等油热开了，就把四季豆和猪肉一起倒进锅里翻炒了起来。只见她一手握着锅柄，一手握着锅铲，手艺之娴熟，真不愧是“厨艺达人”！

我忍不住观察起母亲的手来：手指又红又粗，有几处关节已舒展不开，弯曲得不能自如，手上的关节下方布满了老茧。这双手不知经历了多少年月，不知做过了多少重活，也不知抱了多少回儿时的我……

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“啊！”我的脖子不经意间溅上了几滴油星点儿，哎哟，这威力可不是盖的！我有点疼，使劲地搓着被油溅到的脖子。母亲一见，赶忙放下了锅铲，打开水龙头，用双手掬了一掌的凉水轻轻地揉擦我的脖子。“没事吧？还疼不疼？”母亲紧张地问道。“好多了，不怎么疼了。”我回答。母亲手指腹的茧子那么明显，她的手变粗糙了，我这样想着。

突然，我闻到了一阵焦糊味，“妈，是不是菜烧焦了？”我问道。母亲回过神来，一拍脑袋，说道：“哎呀，忘记了！”她像个百米运动员一样冲了回去，盛起了我最爱吃的菜。这时我才发现，厨房已经被母亲这个“烧香者”“祭”成了一个“山神庙”。

“走啰，上楼吃饭去。”我高兴地说着，拉起了母亲的手，猛然发现，那上面又多了几个水泡，我轻轻地碰了一下，问道：“疼吗？”母亲的手像触电一般收了回去，“刚刚不小心烫的！”母亲轻描淡写地回答。我看着这双曾抚摸过我的手，眼眶里的泪水在打转，脑子里浮现出一个个场景：母亲拉着我走过十里长街，走过街心公园，走过一望无际的田野……

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我又翻开了相册，曾经母亲的手是多么光洁、白嫩，为了抚养我成长，这双手又经历了多少辛劳！

母亲，我爱您！