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太棒了！终于放假了，而且是放11天！在这个长假里，我有许多有趣的事情如：做冰淇淋月饼、割稻谷、割芝麻、钓鱼、逛天街啊…….等等。

而另我觉得最好玩的就是做冰淇淋月饼和割芝麻。

在中秋节的前一天，我和妈妈、弟弟一起去东沙做冰淇淋月饼。老师先给我们示范了做月饼的过程，然后大家一起开动。先把月饼的皮搓成像球一样，圆圆的，在压扁（成饼状），然后把月饼馅包到皮里去，最后把月饼放到模具里轻轻一压，一个精美的花式月饼就这样模样规整的诞生了，上面还印着一朵美丽的玫瑰花呢。在包月饼时我遇到了一些小困难。月饼的皮不能完全的把馅包进皮了，月饼上有的皮多，有的皮少，有的馅多，有的馅少，月饼被我包的怪怪的，怎么办那？突然，我的脑子里“冒”出了一个好办法，——移多补少。可以把多皮的地方的皮移到少一些皮的地方，这样就好看多了，于是我便改进了起了。接着，我便继续做月饼了。看，我做的月饼上有的印着祝福语、有的印着一些动漫卡通的任务、有的印着一些各种各样的图像…..看着看着，我的口水飞流直下三千尺，迫不及待的想尝尝。在一旁的妈妈笑着说：“小馋猫，这些月饼要放到冰箱里冻一下，留到中秋节晚上才能吃的哦，不许偷吃。”我只能无奈的点点头，答应了。

国庆假期时，我和小姨、妹妹、弟弟、外公、姨爹一起去芝麻地里割芝麻。芝麻成熟是什么样子的呢？哦，原来芝麻成熟是这样的。一根“杆子”上有许多果荚，果荚里面包着许多又黑又小的芝麻。果荚上面还有几片干枯的叶子。开始割芝麻了。外公先给我们示范了一遍，然后让我们自己割芝麻。开动了！先弯着腰，左手轻轻拿着根，右手拿着镰刀从右往左割，可力度没有掌握好一不小心把根拔了出来。我这时候就急了，心想：这怎么割呀。外公看见我这样子，提醒我说：“力用轻一点，特别是小根的。如果一不小心拔出来了就把根割了。”我掌握了方法，试了试，就一下子割了好几把，越干越有劲。不一会我们大家齐心协力终于割完了，（不过还要晒几天芝麻才会“爆”出来）看到我们的劳动成果，使我心里非常自豪，就算累一点也非常的值得！

这个假期我过得非常有意义，也非常开心！