古云：“成功乃失败之母。”的确这样。这个星期天，我就尝到了成功的滋味。 下午，妈妈要请三个三口之家到我们家来做客，计划吃一顿饺子。中午妈妈忙着买菜买肉，做饺子馅和其他工作。我对妈妈说：“我帮你揉面。”“你揉面？”妈妈有点信不过我地说：“五斤面哟，你揉得了吗？”“没问题！”我斩钉截铁地说。

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我剪了指甲，洗了手，系起了围裙，活像一个“小面包师”。妈妈对我说：“和面要注意面和水的比例，水要慢慢地加，不多不少，恰到好处。”她一面给我做示范，一面讲：“和五斤面，可不是闹着玩的，得下点功夫。”妈妈和了一大盆面让我揉。我使劲地揉呀揉，直揉得盆子“咯咯”地响，可一摸那驼面，表面是软的，里面还是硬的。我有点着急地向妈妈求救：“加点水可以吗？”妈妈说：“不可以！关键揉，硬面饺子，软面汤嘛……”

真犯难了。我想来想去，终于想出了一个好办法：先来个化整为零，把那一大坨面粉分成十几块，一块一块的揉。这样，我越揉越有劲，揉得我汗流浃背，脱掉了外衣，一鼓作气地揉了约一小时，才把那十驼面揉完。然后，我又积零为整地把小块小块的面合成一大块来揉。面揉好后。我就和妈妈包好饺子等待客人的到来。

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这次包饺子的滋味，让我尝到了劳动的快乐，成功的快乐。