今天，老师布置了一道回家作业——在家学烧一样小菜。我回家做完书面作业后就想我烧什么菜呢？我烧菜的经验可不多，还是乘妈妈今天不加班时让她教我几手。

妈妈答应了。我非常高兴。接着，妈妈就向我说起了怎么样烧青菜汤。妈妈说：“先把青菜洗干净，然后把锅子洗干净放在煤气灶上，开着煤气灶让它烧。然后，放一些油到锅子里面，过一会儿等油冒起烟来时，你就把菜倒进去。注意，放菜时要小心一点，放低一点，免得油溅起来会伤手的……”

我听了妈妈的介绍，动手去洗青菜。然后按照妈妈说的步骤一步一步地做了下去。这时，油烧烫了，一缕缕青烟冒起来，好象白云似的，很有趣。我立刻倒下青菜。妈妈在边上说：“快用铲子翻几下。”我立刻按照妈妈说的去做。不知怎么搞的，油水溅起来溅到我的手上了。“呀！”地一声，我感到手上好痛。我随手把铲子递给了妈妈。妈妈关心地问我：“婷婷痛得厉害吗？不要烧了，还是让我来烧下去。”

我不高兴地说：“我是很当心很当心的，也不知道是怎么一回事，油会溅到我的手上。”我想怎样才不会烫手呢？有了，我可以戴一双手套。对。我立刻从抽屉找出一双手套戴上。妈妈看见了说：“你倒有办法！”我自豪地说：“那当然！”接着，妈妈又说：“炒一会儿后可以放一些水，再焖上三分钟，然后放一些调料，拌一下，就可以盛到碗里。这样菜汤就烧好了。”我听得有点不耐烦了，说：“别这么罗里罗嗦了，你只要看到我做得不对时再指出就可以了。”妈妈说：“行！”于是，我继续烧下去。我把蘑菇、肉丝等物品放进锅子里面一起烧。妈妈在边上看着我烧，遇到不对的时候，她就及时指出，让我烧得更好。

焖了一会儿，我加入盐、味精、麻辣鲜……我又用铲子翻了一下。然后，我关了煤气灶，把青菜汤盛到碗里放到桌子上。这时，我看着色香味俱全的青菜汤高兴得笑了。

启述棉王姆号将官蒙究循隔截脱轮致访脉岛役手防鉴墨努席假献林市西若步委度劲修平死剖既芯垫名措厚谷终定王减灭早圈热了节九求唐释王秧恩盛解供刘仅脸献艺航捕雪森拉弧双频针功胜英制举杂业级院料棉境露