第一天：今天，老师让我们写一篇观察日记。我兴冲冲地跑回家。从厨房储藏的绿豆里挑出了几粒，我把绿豆轻轻地放入水中，它们好像在选美，一个个争着吵着跳进了水里，有的躺在水底晒着日光浴；有的像在跟别人吵架；还有的绿豆被我摇得晕头转向，像个不倒翁。

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第二天：一大清早，我就去看我的绿豆姑娘。呀，它们怎么都长出了“皱纹”，这是怎么回事？可能是它们不适应这个环境，不舒服吧！于是，我立马把它们捞了出来，放在了我的美术桶里，还给它们披上了“白被子”，免得他们着凉。

第三天：今天，我发现有些绿豆姑娘长出了一根非常短的“小辫子”，好像在跟没长出小辫子的绿豆炫耀呢：“看，我的辫子多好看！”看着她们，我暗自想：她们长大后，会是什么样呢？

第四天：今天，我发现这群绿豆姑娘都冒了出来，精心梳好了“小辫子”，脱下了绿衣服，换上了华丽的白色“晚礼服”，站在白舞台上翩翩起舞，真像一场精彩的 “舞会”。此时，风哥哥看见了，也赶过来为他们伴舞，她们跳得更欢了。

第五天：一早醒来，我又迫不及待地去观察我的小绿豆。发现她们长出了两片翠绿翠绿的小叶子，就像一对小翅膀。我高兴极了，忙对妈妈说：“妈妈，妈妈，今天咱们把这些豆芽吃了吧！味道一定很鲜美！”妈妈也笑了，说：“再等几天吧！等她们再长大些吧！”

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盼啊，盼啊……我盼着我的绿豆芽们快快长大！