泡茶
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我端起茶壶,小心翼翼地向紫茶壶里注水,水立刻像瀑布一样“哗哗”地注进了紫茶壶,水蒸气一下子直窜出来。我端起紫茶壶轻轻地摇晃,让热水把壶的每一个角落都热一遍,接着再依次把茶碗,公道杯用水热一遍。
我拿出茶叶,打开茶壶盖,茶叶还被保鲜膜包着呢,我撕开保鲜膜的口,伸进袋里,用大指食指和中指拈出了一下撮茶叶放入茶碗里,茶叶跳入茶碗,发出“叮叮叮”的声音,好像一曲动听地歌谣,一根根棕褐色的茶叶静静地躺在茶碗里。然后就是冲茶,我将紫茶壶里的水倒入茶碗,茶叶有的像受惊的鱼儿到处乱窜;有的像小懒虫一样还在杯底躺着;还有的像壁虎一样在杯壁上爬动,又拿起过滤网盖在茶碗上,将冲茶水倒入茶盘里,因为冲过茶碗的水变了,
最后一步就是泡茶了,我将紫茶壶里还剩的水倒入茶碗里,泡茶,一两分钟后,这时,茶叶们沉到了杯底,像刚睡醒的孩子伸了个懒腰,,还像刚绽开花苞的花朵,水渐渐地变成淡黄色。
接下来就是品茶,我端起公道杯闻了闻,一股淡香扑鼻而来,终于可以喝到美味的茶了,我迫不及待地尝了一口,呀!非常苦涩,可慢慢地变得非常香甜了。