晚上,我在外婆家吃鸡蛋糕和奶茶。鸡蛋糕炒好了,我就大口大口的吃了起来,因为我太饿了,一下子,一大碗的鸡蛋糕就进了我的肚子里。
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我吃完鸡蛋糕后,就在心里评论,简直太美味了,都可以和妈妈做的相比了。
在炒鸡蛋糕的过程中,首先,要把年糕切成小长条放在锅里炒,然后把鸡蛋给打碎放进去一起炒。因为年糕比较硬,比较难炒,而且,妈妈还告诉我,越软的东西越容易炒熟,如果先把鸡蛋放下去炒,就会出现成片的状态,这样的话就很难包住年糕,所以,要把年糕先放下去炒,这样,炒好的年糕就会裹上鸡蛋了。