一天中午，我肚子饿了，想自己做东西吃，于是就对外婆说：“外婆，我学着烙鸡蛋饼好吗？”外婆点点头，说：“好啊！”外婆帮我准备了鸡蛋、火腿肠、葱叶、面粉。在外婆的指导下，我先把鸡蛋等材料和进面粉里，再用水把它们搅成面糊。

开始烙饼了。我想把鸡蛋饼烙成三角形的，可烙出来却成了长方形的，像我的作业本。第二次我还想把它做成三角形的，可烙出来却又成圆形的，像一面大镜子。做第三张饼的时候，锅里剩下的油不多了，我慌里慌张地又忘了加油，饼粘在了锅上。我用锅铲想把饼铲下来，结果一块大饼变成了几块小饼，有圆的，有方的，还有的碎了，都散在了锅里。我不服气，一定要做一张三角形的饼出来。于是我先把面糊倒在锅里，然后用锅铲把它推成三角形状。不一会儿，鸡蛋饼的一个面儿煎好了，我小心翼翼地把它翻过来，煎另一面儿……

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很快，鸡蛋饼的香气扑鼻而来，我欣喜若狂，“啊，我成功了，我成功了！”黄灿灿的三角形，非常好看、诱人。我赶紧尝了一口，味道好极了。外婆也迫不及待地拿起筷子，尝了起来，还连声说：“好吃！好吃！”听着外婆表扬的话语，我的心里美滋滋的。