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水煮肉片

作者: 旭洁 | 时间: 2021-09-15 | 投稿

今天,妈妈买了很多莱,我很奇怪,我去问了一下,哦,原来妈妈要做让隔壁小孩都馋哭了的美食——水煮肉片。

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水煮肉片,一个简单的名字,但是一听就让人流口水,因为这个名字,我第一次还以为是清水煮肉片呢!

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妈妈把食物拿出来,有白菜,有肉块,有豆芽、有豆皮,有香菜,还有火锅底料,妈妈把火锅底料放在锅中,打开火,又放八水,又放入几根切好的小红辣椒,一看着就辣。又把白菜,豆芽洗好,泡在水里,又把一小勺盐洒在要用的火锅底料汤中,又加了一勺豆瓣酱,把肉块切成了小块儿,放上胡椒粉,又去择香茶,而我把豆皮切成长条,妈妈把汤在盘子中,放上豆牙,白菜、肉,豆皮等,全都成上去,又放上香菜,又洒上一些汤汁,闻起来可香了!

我把它端上桌,大家都走了过来,坐了下来,我也坐下,用筷子起一片肉,吹了吸,放在嘴里,呀,又香又懒又嫩,太好吃了!就是太辣了,我急忙喝了口水,看看其它人;妹妹边吃边喝水,妈妈满头大汗,正品尝着自己的劳动成果,爸爸大口大口地吃着,一个个都很开心,我吃着,想:好好吃,我一定也要做出这么美味的菜!

我喜欢水煮肉片,更喜欢妈妈做的水煮肉片。

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