做银耳汤
我最喜欢喝妈妈做的银耳汤了,听妈妈说今天晚上要做银耳汤,我决定跟在妈妈的身后,看妈妈做银耳汤的全部过程。
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只见妈妈先把银耳汤泡入水中,等银耳泡发后,洗干净,水烧开后,把银耳放入沸水中,等了三四分钟,把冰糖和葡萄干放进去,再煮上十几分钟后,把淀粉勾好,在倒入淀粉的时候,只见妈妈慢慢的边倒淀粉边搅汤,妈妈告诉我,如果不搅汤的话,淀粉就沾到了锅底了,汤就容易糊,再煮几分钟,银耳汤就做好了。
看着妈妈煮好的银耳汤,我告诉妈妈,下次煮的时候,我一定要帮你洗好银耳。