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听，“噼里啪啦、噼里啪啦……”随着一声声爆竹声的响起，天空中出现了一道道绚丽多彩的闪光，照亮了整个乡镇。又是一个欢快的除夕，又是一个美好的一年。家乡的人们正沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围之中。吃年糕—年年高升在除夕之夜，家家户户都要吃团圆饭。不管有多忙的人，在这一天都必须按时回来和家人欢聚一起吃团圆饭。

在我家乡，吃年糕是团圆饭中必不可少的食物。因为年糕同“年高”是谐音，象征着年年高升。所以每户人家都特别重视。为了做好这道食品，爷爷不管下雨还是下雪，必在除夕这一天亲自去自家竹林里挖来新鲜的竹笋；奶奶呢，一大早去十里之外的市场买来新鲜的猪肉、象征“年寿长久”的韭菜、象征“好彩头”的胡萝卜。奶奶把年糕切成一条一条的，把猪肉切成细小的肉丝，再配上胡萝卜丝、韭菜。准备工作就绪，一家人围着八仙桌坐齐了，奶奶就开始炒年糕了。过了一会儿，香喷喷的炒年糕出炉了：又白又亮的年糕丝，红通通的胡萝卜，绿油油的韭菜条，色香味俱全，馋得我口水三千尺，胃口大开，直把碗底朝天才放下筷子。奶奶看着我们吃得有滋有味，满脸的皱纹像绽开的花朵。

吃鱼—年年有余鱼也是家乡团圆饭中的一道主菜哦。腊八左右，奶奶就开始准备了。什么草鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲤鱼，奶奶只要看到市场里有，就会买来。她把鱼一条条剖开，洗净，在二楼的走廊上，用尼龙绳子穿过鱼嘴，一条一条排好队伍吊起来阴干。我不解地问奶奶为什么要这样做，奶奶却笑而不语。今天，奶奶又做了一道红烧鱼，我刚要把鱼吃个精光，一旁的奶奶急得按住了我的筷子。“为什么？”我委屈地说。奶奶这才告诉了我答案：“俗话说得好，年年有余，所以鱼一定要剩着，意味着新的一年可以赚更多的钱了。”哦，怪不得一向节约的奶奶在走廊上却挂满了鱼，原来是想讨一句吉利的话——年年有余，年年有余……熬福“熬福”也是除夕之夜的必修课。年夜饭后，全家人都要团聚在一起守岁，又称“熬福”。

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这一夜，家里所有房间里的灯都要开着，越亮越好，奶奶说，财神爷见谁家灯亮就把元宝投给谁家。全家人除了小孩可以早睡，其余一律不睡觉，熬得夜越深，新一年越有福气。虽这些只是传说，但表达了人们对美好生活的向往。家乡除夕拾趣，不仅使我领略到了一种自然纯朴的乡情，还给我上了一堂生动的历史歌、文化课啊！